Zaykaa
Написать (E-Mail)
Профиль
всего сообщений: 7
дата регистрации: 05-05-2005
|
Уважаемое сообщество, HELP!!!
Подскажите плиз по хлебокомбинатам какие есть нормы по системам вентиляции?
У меня такой вопрос, можно ли осуществить РЕЦИРКУЛЯЦИЮ воздуха в цехе по выпечке хлеба?
Цех площадью порядка 300 м.кв., высота - 4,6 м. В нем установлена новая чешская линия по выпечке хлеба с хорошей теплоизоляцией и с местными отсосами в местах с наибольшими тепловыделениями. Основные вредности - это тепло от печи и солнце через окна (большое остекление).
В чужом проекте предусмотрен прямоток с охлаждением до +16 град на чиллере.
Но Заказчик как всегда говорит что это дорого и желает удишевить схемму максимально, но чтобы при этом осуществлять кондиционирование (Т пом=24 град +-3)
Я вот подумал, что можно предложить парочку РУФФ-ТОПов (это может быть дешевле) но они работают на рециркуляцию с подмесом 30% свежего воздуха. Допустима ли РЕЦИРКУЛЯЦИЯ в такого типа помещениях?????
Заранее огромное спасибо!
|
jetcool
Написать (E-Mail)
Профиль
всего сообщений: 898
дата регистрации: 29-09-2003
|
А скока суммарных теплопритоков в цеху? Печка-то много выделяет?
Насчет рециркуляции, ясно, взгляну, но насчет руфтопов серьезные сомнения - похоже, не хватит их
С уважением, jetcool
|
Zaykaa
Написать (E-Mail)
Профиль
всего сообщений: 7
дата регистрации: 05-05-2005
|
Теплопритоки через ограждения, от людей, от освещения и т.п. составляют 40 кВт, теплопритоки от печи - 30 кВт. Ну и добавить на теплопритоки от свежего воздуха и учесть скрытое тепло.
Я думаю поставить 2 руффтопа по 70 кВт холода каждый. Будет немного с запасом. он не помешает.
Как Вам такая идейка?
|
jetcool
Написать (E-Mail)
Профиль
всего сообщений: 898
дата регистрации: 29-09-2003
|
| Цитата |
|---|
Zaykaa пишет:
теплопритоки от печи - 30 кВт |
?????
Батенька, а Вы ничего не путаете? Я так понимаю, что это не минипекарня. А на нормальных хлебозаводах та-а-а-акие печки стоят..... Там не сорок, а двести сорок киловатт будет, на газу машинки......... И это самые современные по состоянию на 98-й год. Более древние выделяют столько тепла, что на высоте четырех метров на стремянке нереально было стоять - жарко до чертиков. И это при высоте 12 метров до перекрытия; прикиньте, какая стратификация.....
Дай бог, если у Вас именно так, как Вы описываете.
С уважением, jetcool
|
Zaykaa
Написать (E-Mail)
Профиль
всего сообщений: 7
дата регистрации: 05-05-2005
|
спасибо за отзыв jetcool!
А печка там не 98-х годов, а современная и как меня уверяли с очень хорошей теплоизоляией.
Думаю попробовать!
|
Форумы 
Форумы
Темы
Поиск
Помощь
