Сталкнулся с такой задачей. Необходимо осушить помещение в замкнутом цикле работы холодильной машины. Т.е. в камере есть нагреватель и стоит испаритель. Температура кипения +5 градусов. Воздух в камере +18 градусов. Там находится влажный продукт который надо высушить. Так вот. Не могу понять сколько влаги осядет на 1 кв.метре ламели испарителя при скорости воздуха 1,8 м/с. Есть какая то формула для расчета. Например имеем 18 С воздух, влажность 60% температура ламели +5 скорость воздуха 1,8 м/с площадь 1 кв. м. Сколько при таких цифрах осядет влаги на ламели за 1 минуту, ну или час..