Конечно любое укрупнение чревато ошибками. Я рекомендую (исключительно из собственного опыта) для залов: одежды 80 - 100, бытовая техника 100-200 (если будут включать для демонстрации), Кафе - 150-200, дискотеки и кинозалы 150-250 Вт/м2. Наверно в среднем для КОНДИЦИОНИРУЕМОЙ площади расчетные т.и. около 150 Вт/м2.