1. Дымоудаление однозначно надо.
2. Если у вас перегородки от потолка до пола, то надо делать из всех частей.... но, тут вопрос, у вас с обоих сторон коридора есть выходы?
Посмотрите рекомендации к СНиП 2,04,05-91 я не помню номера, там есть расчёты доымоудаления.
С уважением, ventmaster2005