Кстати, по опыту знаю, что полностью очистить вытяжной воздух от жира и копоти - не возможно. Поэтому вентилятор должен иметь удобный доступ и возможность легкого съёма и очистки рабочего колеса.
Недавно купили в «Фирме Сота» несколько штук МВО-МС-02. Не понравились – слива для масла(жира) нет и на вид страшненькие. Лучше бы у жестянщиков заказали…