Уважаемая Евгения, данных, предоставленных Вами, действительно, маловато. На основании имеющихся данных можно только выдать рекомендации.
1. Если труб в подвале - изобилие, то большинство из них зашьют, а, по опыту работы с клиентами, могу предположить, что у заказчика появится желание за отопление не платить, а значит трубы, вообще, могут не только зашить, но и затеплоизолировать. Учитывайте это.
2. Если в подвале сыро, то применять к нему нормы кратности, как к подвалу - неправильно, неправильно применять к нему и нормы кратности, как к магазину! Если нет возможности замерить влажность воздуха в подвале, а затем работать с i-d диаграммой, то принимайте кратность не менее 6. Не дай Бог одежда пропитается запахом сырости! Обязательно проверьте состояние гидроизоляции стен! Если стены сыреют, а заказчик рассчитывает от этого избавиться только при помощи вентиляции, лучше вообще не беритесь за этот заказ - любое пятнышко плесени будут вешать на Вас.
3. Систему вентиляции лучше всего оснастить датчиком важности, который будет переводить систему с минимальной производительности на максимальную.
4. Чтобы снизить стоимость заказа можно отказаться от моноблочной приточной системы и набрать ее из отдельных элементов. Жестянщики все это смогут собрать в общий кожух.
5. Скорость воздуха в воздуховоде лучше выбирать, исходя из "крутизны" магазина - чем "круче", тем ниже должна быть скорость (нормировка по СНиПу здесь не прокатит, гул потребуют устранить) и реального межпотолочного или "фальшригельного" пространства, которое Вам смогут "уступить" дизайнеры. Лучше выше 3 м/с не принимать, да и сопротивление сети снизится.
6. Не знаю из какого Вы региона, но 5,16 кВт для 600 м3/ч - это на разницу температур в 25,3* С. Если приточный воздух не должен опускаться ниже 20*С, то при температурах на улице ниже -5*С система уже будет не работоспособна! Пересмотрите мощность нагревателя! Особенно в связи с возросшей кратностью воздухообмена (см. п.2).
7. Аппараты для рекуперации тепла удаляемого воздуха существуют у многих производителей (Daikin, MELCO, VTS-clima и т.д.), но они достаточно дорогие - пойдет ли на это заказчик? Окупаются они не сразу:)
8. Рециркуляционный воздух, в принципе, при помощи осушителей можно осушить, но запах затхлости
С уважением,
Форум 
