Всем здравствуйте!
Кто может помоч с вопросом жироуловителей для вентиляционных каналов?
Может быть существуют специальные вентиляторы (нужны типа OSBERG и др.) предназначенные для вытяжки на МО в полупромышленных кухнях (имеется ввиду горячий цех средних размеров)?
Раньшена ГЦ в вытяжных системах ставили жироуловитель собственного производства, но он очень плохо себя зарекомендовал в работе. Что можно придумать, кроме как использования МО уже с отбойниками? Если МО делаем сами и специальных фильтров не ставим, посоветуйте пожалуйста как бороться с жиром.
А почему бы Вам не изготовить МО с жироуловителями, по типу ATESY. Для опытного жестянщика это не проблема. Кроме того жироулавливающие фильтры есть в ассортименте VENTREX.
В представленной ссылке повеселила рекомендация переодически промывать этот фильтр. После месяца интенсивной эксплуатации отмыть его будет крайне проблематично.
Туфта, все эти эти жироуловители. Эффективность их не выше 50%. И пока что, никто не придумал дешёвое и эффективное устройство для улавливания жира, грязи и копоти. Фирма "777 Yes - Чистый Поток" предлагает некую установку ФК-А-К/1000, у которой эффективность 95-99%. Но у неё цена неслабая (более 5000 $), производительность всего 1000 м3/ч, и сопротивление в чистом состоянии 400 Па.