Изменение давления, вызванное изменением температуры, находится по закону Шарля: Р1/Т1 = Р2/Т2, где Р и Т выражены в абсолютных величинах (т.е. давление манометрическое +1бар, и температура в *С + 273*К). Замерил давление и температуру при опрессовке, а в конце, с учетом температуры, проверяешь конечное давление.
Остатки фреона конечно же влияют на показания. Фреон перед проверкой надо полностью удалять, так и с заправкой проблем не будет.
С уважением,